Ученые привели еще несколько аргументов в пользу уме­ренного употребления шоколада. Последние исследования под­твердили, что у тех, кто съедает примерно треть шоколадной плитки в день, снижается кровяное давление. Таким образом, можно избежать гипертонической болезни.

Эксперты наблюдали почти 500 здоровых людей в зрелом возрасте, у которых никогда не было проблем с давлением. Как выяснилось, у тех, кто употреблял больше продуктов из какао-бобов (например, шоколада, какао и шоколадных пу­дингов), давление было ближе к норме по сравнению с теми, кто ел мало шоколада или вообще его игнорировал.

На самом деле давление стабилизируют вещества, входя­щие в состав какао-бобов (необходимых для приготовления шоколада). Поэтому любые продукты — коктейли, муссы, пе­ченье и прочие деликатесы, в которых имеется этот компо­нент, — могут обеспечить вам долгую и счастливую жизнь. Главное, балуя себя сладким, помнить, что все хорошо в меру.